船尾瀧 濃い生 特別本醸造生原酒
すみません。紹介予定変更です。
先日仕事で時々通る道の駅(群馬県の道の駅おおた)に限定のお酒が並んでいたので購入しました。
生酒も好きですが、濃い生原酒というのはどんなだろう？
と、限定品ということもあり購入。
生原酒というのは火入れせず水を加えていないお酒です。確か一回は火入れしてたかな？詳しくは分かりませんが(^^;
このお酒の搾る時期に蔵元に行くと全くの火入れしていない生酒が飲める所もあるそうです。一度は行ってみたい！
飲んだ感想は確かに濃い！何が濃いって結構な甘口(多分)。
あの生酒特有の香りとフルーティーな味わいはしっかり生きており、甘口なのにアルコール分は何と19度以上20度未満！水を加えていない為度数が高いらしいです。
アルコール高めですが飲みやすいのであっという間に廻ります(^^;
この時期しか飲めない冬の味です。
良く淡麗辛口とは言いますが正反対のお酒ですね。
船尾瀧 濃い生 特別本醸造生原酒
アルコール分19度以上20度未満
原材料名、米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合60%
群馬県 柴崎酒造株式会社
 船尾瀧 特別本醸造 濃い生 1800ml |
