吟醸生貯蔵酒 福無量

還暦・成人祝・父の日・母の日・お中元・お歳暮・一般御祝瓶ラベルとヒノキ枡にお名前をお入れ...

長野県上田の直売所で購入。

まず、キャップを開けて香りを嗅ぎました。

酒蔵特有のあの香り(^-^)記憶がよみがえる。

一口飲む。

吟醸香と生ならではのフレッシュというか柔らかさというか透き通った味と香り。

スルスルとあっという間に飲んでしまいそうです(^^;

やはり生貯蔵酒というのは冷やが美味いと思う。

越後コシヒカリビールを飲みました

越後ビールのコシヒカリビールを飲みました。
ドイツ伝統のデコクション製法という仕込み方で作っているらしい。
味は辛口のスッキリビールでした。スーパードライ系かな？コシヒカリの米っぽさは良くわかりませんでした(^^;

以前ドイツビールを飲んだ事があるのですが結構苦くて余り口に合いませんでした。こちらのコシヒカリビールなら日本人向けで美味しく飲めます♪

ボージョレーヌーボー解禁

しばらく風邪で酒を飲む気がしなかったけど、大分良くなってきたので買ってきました！

と、いってもイオンのリーズナブルなやつですが(^^;
しかし一口にボジョレー(ボージョレー？)といっても色々種類があるのですね。
赤やら白やらロゼやら。何が良いのか分からないので昔ラジオでオススメしてた「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー」を買ってきました。何でもこのヴィラージュってのがオススメだとか。理由は忘れました。

ワインはあまり飲まないのですが飲んだ感想はやはり新酒らしいフレッシュな味わいでした。

おつまみはモッツァレラチーズの生ハム巻き。こちらもあまり食べた事がないのですが生ハムがしょっぱい(^^;酒は進みますが。

皆さんどの位の配分でつまみ食べているのでしょうか？
私はチーズほんの少しかじってワインを飲みます。
ベストな飲み方ってあるんですかね？また買ってこようかな？

来福酒造 純米吟醸 山田錦

久々の当たり来ました！先日のカレー祭りの物産店で購入。
茨城県の藏元、来福酒造の来福。純米吟醸山田錦！
豊潤な香りとコク、こういうのが好きです。

こちらの藏元、2014FIFA ワールドカップブラジル大会の中田英寿氏が出したお店に出品してます。

来福酒造のホームページを見ると酵母に花酵母というものを使っているそうでどうやらこちらは月下美人という花酵母らしいです。

ラベルを見ると日本酒度-5、酸度1.0の甘口になるのですが、飲んでみるとそんなに甘口な感じはしないです。甘口あまり飲んだ事ないですが(^^;

大手通販サイトで調べてみると同じ商品を見てみると日本酒度、酸度共にばらつきがあるのですがどういうことでしょうね？味は同じなのかな？(^^;

とにかく美味しかったのでまた購入したい一品です。

奈良豊澤酒造 無上杯(むしょうはい)を飲みました

こちらの日本酒、coopで抽選で購入出来るというので申し込みした所見事当選し購入。

私は純米吟醸が好きなので期待して飲んでみましたが、香りは、う～ん控えめ。味も輸送か保管状態が悪かったのか本来の味ではないような気がします(^^;

精米歩合60％ということなので純米酒に近い味わいかな？(個人的な感想です)

純米吟醸　無上盃　[奈良豊澤酒造]　720ml　化粧箱入

カレー祭り

カレー祭り(土浦)に行きました。
沢山のお店が出店してたのですが終わり近くだったのであまり買えずに残念でした。
食べたいお店他にも沢山あったなぁ

仙台の酒

この酒は美味しかった。また飲みたくてネットで探してみたが同じデザインは無かった。

これがそうかなー？勝山の純米吟醸

純米吟醸　勝山　献